Tuesday, February 9, 2016

Telur Kuning - Apa Big Deal?

Setiap kali seseorang mengatakan bahwa mereka membuang kuning telur saya bertanya mengapa? Dan jawaban yang saya dapatkan adalah "Aku melihatnya di TV", "Orang tua saya / teman mengatakan kepada saya untuk", "Aku mendengar mereka buruk bagi Anda". Jujur saya tidak mengerti, mengapa Anda membuang bagian terkaya dari telur? Bagian yang memiliki paling vitamin, protein dan lemak sehat. Sebagian besar kesalahan terletak pada media. Selama bertahun-tahun "dokter" telah terikat Kolesterol tinggi dengan kuning telur.
Untungnya mitos telah rusak.
Ilmu vs Broscience
Untuk tahun terakhir media telah berbicara tentang Kolesterol tinggi dalam telur. Menjelaskan bahwa itu terlalu tinggi dan meningkatkan kadar dalam sistem kami. Ya, Kolesterol buruk dan hal ini terkait dengan serangan jantung. Ini mengumpulkan sekitar dinding arteri, mengganggu aliran darah. Namun, saat melakukan semua itu, mereka telah benar-benar mengabaikan fakta bahwa tidak "setiap kolesterol" buruk.
Hal ini tergantung pada sumber sepenuhnya. Misalnya studi (1) telah menunjukkan bahwa makan telur dapat menurunkan lipid kepadatan rendah (kolesterol jahat) dan meningkatkan lipid kepadatan tinggi. Itu benar-benar merusak kredibilitas media memiliki. Setidaknya ketika datang ke kesehatan dan gizi. Bahkan ada studi tentang bagaimana orang-orang memiliki diet rendah kolesterol dan masih memiliki tingkat tinggi.
Ke mana mereka benar. Ini adalah sesuatu yang kita harus mengetahui tentang. Tapi itu benar-benar tergantung pada makanan yang kita mendapatkannya dari. Generalisasi dan memanggil kuning telur sama seperti restoran cepat saji produk goreng, bodoh dan salah. Tentu saja Anda tidak harus lebih dari melakukannya. Hingga 2 telur utuh sehari benar-benar normal.
Manfaat Telur Kuning
Kuning telur mengandung semua lemak baik dalam telur. Misalnya Omega-3. Belum lagi kuning telur memiliki kandungan protein tertinggi. Mereka juga mengandung lebih dari 80% dari vitamin dan mineral. Sebagai contoh:
1. Kalium2. Iron3. Vitamin A4. Vitamin E5. Vitamin B6. Vitamin D7. Biotin
Seperti yang Anda lihat kuning telur sangat kaya akan nutrisi. Studi terbaru (2) telah menunjukkan mereka vitamin untuk benar-benar membantu dengan menurunkan kadar kolesterol. Terutama vitamin B. Jadi makan telur Anda secara keseluruhan. Membuang kuning adalah membuang uang dan segala sesuatu yang baik di dalamnya.

No comments:

Post a Comment